本产品适合用将白菜、圆白菜、芹菜、豆角、大葱、茄子、冬瓜、西葫芦、萝卜、西红柿等加工成水饺、包子等多种用途多种规格的菜馅，也适用于切姜沫、蒜沫和其它行业的青叶、瓜果类切碎加工。

使用方法：

切白菜，圆白菜类蔬菜将菜根和坏的叶去掉，切冬瓜，茄子，西葫芦类菜时先将瓜蒂，籽，核等去掉。并对过长过大的菜类切成适当的段或块。

开机前先将插板插到底部位置，在出菜口下面接好菜盆，拿开上盖，用电源线插头接通电源，打开开关后，装在下机体内的电机带动装在机体内的切刀总成旋转。将菜陆续投进入料口，看到菜馅已切成所需规格后将插板提起，菜馅便从菜口流出（插板提的高低位置不同决定菜馅的规格大小，插板可以随意调整。）再陆续从入菜口投入菜，菜馅将继续从出菜口流出。

当投入的菜全切好后，拨下电源插头，先用清刷将菜从出菜口推出，再接通电源，关闭插板，从入菜口内插入少量清水进行自动冲洗，再提起插板看到机体内清洗干净后断开电源。（在切菜过程中，对含水量小的菜随时加入点清水，使已切成的菜馅迅速流出，以防积存或切得过碎）

注意事项：

1.请不要将无水菜长时间空转

2.本机不能再有喷溅的地方使用，不得用喷溅水清洗。以免弄湿电机，不用时请放在干燥处，以防电机受潮。