木材烘干设备的基本原则是在保障烘干质量的前提下提高烘干速度，节约能源消耗，降低烘干费用。烘干质量是指：须使被干木材的含水率及烘干均匀度能满足加工工艺的要求；还须保持木材的完整性、不发生工艺规范所不容许的缺陷，不削弱木材及其制品所应有的性质。烘干速度是指：在单位时间内木材含水率降低的程度。烘干速度越快（或烘干周期越短），所需要的木材烘干设备与投资越少，生产率也就越高，烘干费用越少。