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- 石家庄小鲜炖肉餐饮管理有限公司
- 联系姓名：古经理
- 主营产品：餐饮管理；餐饮服务（凭许可证经营）；未经加工的初级农产品、预包装食品（凭许可证经营）的批发、零售；企业管理咨询（投资…
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产品详情
Product details
河北田老师红烧肉蜜汁红烧肉
原料：
五花肉两条
调料：
烧卤大王一小袋、冰糖适量、生抽
做法：
1、需要将五花肉洗净切成小丁；
2、需要在锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化；
3、将肉丁倒入翻炒，然后使之均匀得裹上糖浆；
4、掺入适量的开水，加生抽，烧卤调味包；
5、盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。
家常菜谱得网贴心得小提示：
1、五花肉它也不能切太小得丁，也会因为肉遇热后之后就需要收缩；
2、炒冰糖的时候火一定不能开大，否则会炒糊的哈；
3、焖肉的水一定要掺开水，不能用凉水，否则肉遇冷水收缩后会老；
4、最后收干水分的几分钟要看好火，不能太干，否则会糊锅的哦！河北田老师红烧肉
冀公网安备13010402002579